Antipasti
Die bessere Alternative wollte Signor Morlacchi schaffen, als er sich in der Provinz Brescia niederließ und begann, Antipasti herzustellen. Jahrelang war er zuvor Vertriebsleiter für solche Produkte gewesen und kannte sich also aus. In seinen Küchen entstehen aus ausgesuchten Zutaten Antipasti für Genießer. Sogar den Ansprüchen der leichten Küche werden seine Spezialitäten gerecht. Die getrockneten Tomaten sind als einzige in Öl konserviert.
Die übrigen von miogusto geführten Produkte sind in traditionellem Agrodolce haltbar gemacht so wie die Artischockenherzen in Kräuter-Knoblauch-Marinade. Denselben hohen Ansprüchen genügen die Produkte des Traditionsunternehmens Bellei. Ihre kleinen Zwiebeln in Balsamico sind ein wahrer Gaumenkitzler.
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