Aromatisiertes Olivenöl
Ein Schuss aromatisierten Olivenöls eröffnet völlig neue Geschmackswelten. So verwundert es nicht, dass aus der zurzeit wohl innovativsten und berühmtesten Küche aromatisierte Olivenöle der Spitzenklasse kommen.
Xop - dieses junge spanische Unternehmen hat sich ganz der Pilzproduktion verschrieben. In Zusammenarbeit mit der Universität von Barcelona hat Xop innovative Produktionsmethoden für Austernpilze, Champignons und Shitakepilze entwickelt. Der "Baby Oyster Mushroom" ‚ ein kleiner, fester Austernpilz, ist die absolute Spezialität des Unternehmens.
Ferran Adrià, Chef des Restaurants "El Bulli" bei Rosas an der Costa Dorada, kreierte das außergewöhnliche Aroma-Event. Bei ihm treffen qualitativ hochwertige Öle auf natürliche Grundstoffe wie frischen Rosmarin oder Basilikum. Das bringt einen Hauch des revolutionären El-Bulli-Geistes in jede Küche.
Ganz neu bei Miogusto sind die aromatisierten Olivenöle von La Chinata.
Gourmet Kolumne
Franco Casella schreibt exklusiv für Miogusto - Kolumnen und RezepteTipps für Gourmets
Geschenkservice
So wird Ihre Bestellung ein
Geschenk... [mehr]