Crémant & Champagner aus Frankreich
Crémant und Champagner sind die Namen für Schäumendes aus Frankreich. Bei beiden Vertretern erfolgte die zweite Gärung in der Flasche. Man spricht in diesem Zusammenhang auch von der „methode champenoise“.
Die Kohlensäure bildet sich bei der zweiten Gärung in der Flasche und die guten Häuser wie Cattier oder Francoise Chauvenet lassen die Weine über mehrere Jahre reifen. Nur so bildet sich ihr feiner und nuancenreicher Geschmack nach Brioche, Feinhefe, bis hin zu Joghurt und edeln Blüten.
Sekt aus dem portugiesischen Traditionshaus José Maria Da Fonseca. Details
8,90 € / 0,75 (0,00 €/)
ab dem 09.09. Verfügbar
Frisch, Aromen von gelben und roten Früchten, weiniger Charakter, gute Struktur. Details
15,21 € / 0,75 l (20,28 €/1 l)
Anzahl:
Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Aromen von Blüten, weißen Früchten und Zitrusnoten... Details
34,11 € / 0,75 l (45,48 €/1 l)
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Insgesamt 9 Artikel
Gourmet Kolumne
Franco Casella schreibt exklusiv für Miogusto - Kolumnen und RezepteTipps für Gourmets
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