Grappa
Der Name Grappa stammt vom italienischen Begriff Grappolo (die Traube). Der Hauptteil der Grappa Produktion befindet sich in Norditalien. Der Traubentrester von den üblich angebauten Traubensorten wird bei der Grappa Herstellung destilliert. Somit ist Grappa überaus rein und kann auch fruchtige Aromen enthalten. Die besten Grappa werden zudem im Holzfass ausgebaut. Dies rundet den Grappa ab und verleiht ihm zusätzlich Komplexität und Finesse. Unser Grappa von Jacopo Poli und Inga gehören zu der Elite der Grappa Produzenten.
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Im Piemont wird aus Cortese der berühmte Weißwein Gavi gekeltert. Details
19,44 € / 0,5 l (38,88 €/1 l)
Anzahl:
Grappa aus der Rebsorte Chardonnay. Die weiße Rebsorte Chardonnay sorgt für Eleganz und Leichtigkeit. Details
19,44 € / 0,5 l (38,88 €/1 l)
Anzahl:
Grappa aus der Rebsorte Nebbiolo. Aus dieser Rebsorte wird im Piemont der berühmte Barolo gekeltert. Details
19,71 € / 0,5 l (39,42 €/1 l)
Anzahl:
Die Rebsorte Moscato gibt diesem Grappa einen intensiven Fruchtgeschmack. Details
35,91 € / 0,7 l (51,30 €/1 l)
Anzahl:
Gourmet Kolumne
Franco Casella schreibt exklusiv für Miogusto - Kolumnen und RezepteTipps für Gourmets
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