Grappa
Der Name Grappa stammt vom italienischen Begriff Grappolo (die Traube). Der Hauptteil der Grappa Produktion befindet sich in Norditalien. Der Traubentrester von den üblich angebauten Traubensorten wird bei der Grappa Herstellung destilliert. Somit ist Grappa überaus rein und kann auch fruchtige Aromen enthalten. Die besten Grappa werden zudem im Holzfass ausgebaut. Dies rundet den Grappa ab und verleiht ihm zusätzlich Komplexität und Finesse. Unser Grappa von Jacopo Poli und Inga gehören zu der Elite der Grappa Produzenten.
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