Schokolade Miogusto - Mediterrane Delikatessen & Weine

Schokolade

Trank der Götter, Heilmittel, Aphrodisiakum oder einfach nur purer Genuss. Ungewöhnlich zu sein gehört geradezu zum Charakter der Schokolade. Die Olmeken, deren Hochkultur sich bereits 1500 Jahre vor Christus begründete, waren die ersten, die die Kakaopflanze züchteten.
Einen Hauch ihrer wilden Vergangenheit bekommt die Schokolade bei Chocovic zurück. Das spanische Traditionshaus hat mit Coberturas Selváticas eine Produktlinie kreiert, in der die Aromen der wilden Kakaopflanze zur Entfaltung kommen.
Mit Chocolate Origen Único, ebenfalls von Chocovic, offenbart die Schokolade ihre dunkle Seele. 71 Prozent Kakaoanteil haben die Tafeln, die aus der Ernte eines Jahrgangs, einer Kakaosorte und aus einer Herkunftsregion entstehen. Darunter mit Criollo auch die seltenste und gefragteste Kakaosorte der Welt.