Casa de la Ermita Jumilla Spanien Miogusto - Mediterrane Delikatessen & Weine

Casa de la Ermita

Herkunft: Valle del Carche Jumilla Spanien

Casa de La Ermita ist einer der führenden Betriebe in Jumilla. Er liegt im Valle del Carche, ganz nahe beim ‚Altmeister’ Agapito Rico. Nachdem Agapito Rico mit dem Carchelo gezeigt hatte, dass man am Fuß des Carche große Weine machen kann, haben sich andere Betriebe hier niedergelassen, darunter Casa de La Ermita. Die Bodega ist modern und gut ausgestattet, die Weinberge werden zum Teil konventionell, zum Teil biologische bewirtschaftet. Das Klima ist extrem trocken. Als ich zuletzt da war, hatte es sieben Monate keinen Tropfen geregnet. Dieser Umstand begünstigt den biologischen Weinbau, da kaum Situationen entstehen, in denen die Pflanze einem erhöhten Krankheitsdruck ausgesetzt ist. Wie Agapito Rico arbeitet auch Casa La Ermita vor allem mit der autochthonen Rebsorte Monastrell. Sie hat ein großes Potenzial und ist ungemein spannend. Casa La Ermita hat in den letzten Jahren international große Erfolge gehabt. Parker und viele andere haben sich begeistert über die Monastrellweine von Casa La Ermita geäußert und haben sie hoch bewertet.