Casa Vecchio Mulino
Herkunft: Carmagnola Piemont Italien
Schon König Vittorio Emanuele II genoss im 17. Jh. handgemachte Grissini. Heute gehören sie im Piemont in jedem Haus auf den Tisch. Feinschmecker achten darauf, daß ein Grissino mdurch einfaches Rollen unter den Handflächen entstanden ist. Casa Vecchio Mulino, 1860 gegründet und heute in dritter Generation der Familie Bertolone geführt, ist DIE Adresse im Piemont, die die Tradition der handgerollten Grissini aufrechterhält. Ausschließlich natürliche Zutaten werden verwendet - keinerlei Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Der Firmensitz von Vecchio Molino ist eine alte, romantische Mühle, daher auch der Name. Der Müller dieser Mühle ist „Nonno Cesare“ (Großvater Cesare), der auf der Verpackung zu sehen ist. Er ist inzwischen 95 Jahre alt, gesund und rüstig; das spricht für die Grissini.
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