Da Re Spa
Herkunft: Bibano Veneto Italien
Was verbindet den Vatikan, AC Mailand und Antinori miteinander? Alle genießen und lieben die knusprigen Bibanesi! Bibanesi von der über 100 Jahre alten Firma Da Re in Bibano, ist ein Gebäck, das noch heute per Hand gedreht und dann gebacken wird. Es hat eine so gefestigte Tradition, daß der Markenname "Bibanesi" in Italien bereits zum Synonym von handgedrehtem Gebäck avanciert ist. 80 Mitarbeiter beschäftigt das Unternehmen in der Produktion, die schichtweise 6 Tage die Woche von 5.00 bis 2.00 Uhr den Teig drehen. Aber nicht nur die Handarbeit sichert die Qualität, sondern auch die Beratung von Seiten des Sportarztes des AC Mailand, trägt dazu bei, daß es sich nicht nur um leckere, sondern vor allen Dingen auch gesunde Produkte handelt.
Es werden ausschließlich frische und natürliche Zutaten verarbeitet. Keine Konservierungsstoffe oder genmanipulierte Rohstoffe. Die Zusammensetzung der Bibanesi entspricht einer gesunden, ausgewogenen (Sportler-)Ernährung. Die Bibanesi Classic sind ein knuspriges Weizengebäckvergnügen und sind das traditionelle Ursprungsprodukt. Die Bibanesi Kamut sind ein außergewöhnliches Gebäck: Kamut ist eine seltene israelische Getreideart, die besonders reich an Proteinen, Mineralstoffen und Selen ist. Wahrscheinlich wird sie deswegen in ihrer Heimat auch als "Seele der Erde" bezeichnet. Bibanesi Kamut sind eine delikate Ergänzung zu den Classic und eine leckere Alternative für Menschen mit einer Intoleranz für unsere gängigen Getreidesorten. Bibanesi schmecken zu jeder Tageszeit, zu allen Anlässen und speziell zu Wein. Das haben auch der Gambero Rosso und die italienische Sommeliervereingung längst festgestellt.
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