O de Oliva
Herkunft: Alicante Valencia Spanien
O de Oliva ist ein neues und dynamisches Projekt bei Murcia. Hier stehen mitunter jahrhunderte alte Olivenbäume, die vom idealen Klima des nahe gelegenen Mittelmeeres profitieren. Die Produktlinien zeugen von viel Kreativität und Ideenreichtum. O de Oliva produziert ein rein biologisches Olivenöl aus den Sorten Picual, Arbequina und Cornicabra. Dieses Öl wird in einer separaten Olivenmühle gewonnen. Eine weitere Linie sind die reinsortigen Olivenöle aus Picual, Hojiblanca und Arbequina. Wie beim Wein, werden mit diesen Ölen die Eigenschaften jeder Sorte zum Ausdruck gebracht. Sie sind ganz individuell im Geschmacksbild und laden zu einer Verkostungstour durch die Welt der Olivenöle ein.
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