Pascal Besson Bergerac Frankreich Miogusto - Mediterrane Delikatessen & Weine

Pascal Besson

Herkunft: Bergerac Frankreich

Das Weingut der Familie Besson liegt am rechten Ufer der Dordogne. Nach der Philosophie ´klein aber fein´ werden auf 5 ha die alten Rebstöcke von Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec kultiviert. Der Anbau erfolgt biologisch. Bei 4000 bis 5000 Rebstöcken /ha werden die Erträge möglichst gering gehalten.
Seit ungefähr 100 Jahren wird das Weingut von der Familie Besson betrieben. Das Etikett zeigt den Urgroßvater des jetzigen Betreibers bei einer Weinverkostung zusammen mit Freunden.