Vinicola Real Rioja Spanien - Mediterrane Delikatessen und Weine von Miogusto

Vinicola Real

Herkunft: Albelda de Iregua Rioja Spanien

Miguel Àngel, der Gründer und Weinmacher, machte der Kellerei im Handumdrehen einen Namen als Weingut, das sich auf einen neuen Rioja-Stil spezialisiert hat und unverwechselbare und gleichzeitig regionstypische Weine erzeugt. Alle drei Weine sind von einschmeichelnder, interessanter Stilistik. Die traditionellen Rioja-Sorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo sind bei den Crianza-Weinen in unterschiedlichen Anteilen miteinander verschnitten. Entsprechend werden sie benannt: "Viña los Valles 70+30" (Tempranillo + Graciano) und "Viña los Valles 80+20" (Tempranillo + Mazuelo), wobei die Zahlen für die jeweiligen prozentualen Anteile stehen. Die Semicrianza präsentiert durch den Verschnitt von Tempranillo und Garnacha eine weitere typische Cuvée aus Rioja.

Miguel Ángel sieht das Geheimnis seiner außergewöhnlichen Weine u. a. im organischen Weinbau. Dadurch erhält er Trauben, die ehrliche Weine hervorbringen. Die niedrigen Erträge, ca. 25 hl/ha, das Alter der Rebstöcke (mind. 25 Jahre), die selektive Handlese, der schnelle Transport zur Kellerei in 15 kg-Boxen, die warme Gärtemperatur zwischen 27 und 31°C und die Reifung der Weine in französischen und amerikanischen Barriques tragen ihr Übriges dazu bei, dass die Weine an rebsortentypischer, natürlicher Intensität gewinnen.