Biowein aus Italien und Spanien - online bestellen Miogusto - Mediterrane Delikatessen & Weine

Biowein aus Italien und Spanien

Bioweine sind heute so populär wie nie zuvor. Das liegt insbesondere an der enormen Verbesserung der Qualität. Aber auch das zugrunde liegende Weinbau-Konzept, nämlich das Produzieren von hochwertigen Weinen im Einklang mit der Natur, begeistert immer mehr Weinfreunde. Dieser Gedanke erhöht zusätzlich den Genussfaktor wie wir finden.
Miogusto stellt ihnen vier besonders gelungene Bioweine aus Spanien und Italien vor. Alle Bioweine sind selbstverständlich zertifiziert und unterliegen strengen Qualitätsstandards. Sie können sicher sein, dass auf chemische Mittel gänzlich verzichtet wurde.

Biowein aus Spanien

Biowein-Anbaugebiet in La Mancha

Beim spanischen Konsumenten steht die Bezeichnung Bio nicht so hoch im Kurs. Wenn aber der Wein Sacra Natura heißt, also heilige Natur, weiß jeder Spanier sofort was gemeint ist. Der Familienbetrieb Celler Piñol hat seinen zertifizierten Biowein so genannt. Bei den Piñols wird nämlich streng biologisch und mit viel Ehrfurcht vor der Natur gearbeitet. Dass der Sacra Natura ganz nebenbei auch noch ein hochkarätiger Tropfen ist, das beweisen 89 Punkte vom Weinpabst Parker.
Viel Potenzial haben auch die vielen autochthonen spanischen Rebsorten, die im Verlauf der vergangenen Jahrzehnte oft zu Gunsten von Massenproduktionen auf der Strecke blieben. Gerade den Biowinzern ist es zu verdanken, dass die fast vergessenen Rebsorten inzwischen zu einer Renaissance gekommen sind. So zum Beispiel die weiße Airén, aus der San Isidro einen hervorragenden Biowein macht. Die wiederentdeckten Trauben sind selbst für passionierte Weintrinker spannendes Neuland.

Biowein aus Italien

Unter Italiens Winzern hat der Bioweinanbau bereits Tradition. Schon in den 70er Jahren stiegen einige Betriebe auf biologische Anbaumethoden um. Und mögen sie damals auch als „verrückte Spinner“ gesehen worden sein, so haben sie in den vergangenen Jahrzehnten bewiesen, dass es ihnen ernst ist mit dem Schutz der Natur. Und sie haben den Beweis geliefert, dass sie mit ihren Methoden qualitativ hochwertigen Biowein herstellen können. Weintrinker, die gern ganz hochwertige Weine trinken, müssen nicht nicht auf "Bio" verzichten. Dafür sorgen ambitionierte Bioweinproduzenten wie die Brüder Oberto mit ihrem Barolo le Roche aus Erbaluna.