Aceite de Oliva Virgen Extra
Natives Olivenöl Extra
Herkunft: La Chinata - Cáceres/Spanien
Vor rund 100 Jahren begann La Chinata mit der Produktion von Olivenöl. Seit jeher kommen dafür nur ausgewählte Oliven von Sierra de Gata-Hurdes im Norden von Cáceres in Frage. Es handelt sich dabei um die süß-fruchtige 'Manzanilla Cacereña', aus der Olivenöle entstehen, die besonders reich an ungesättigten Fettsäuren (mehr als andere Sorten) sind.
La Chinata liest und selektiert die Oliven per Hand. Eine zweite Selektion erfolgt kurz vor der Pressung, die nur mit sanftem Druck ausgeübt wird.
Das Olivenöl ist reinsortig aus der Olivensorte Manzanilla Cacereña. Es hat ein intensives Aroma und einen fruchtigen Geschmack nach grünen Äpfeln und Bananen. Das Öl ist leicht pfeffrig im Abgang, so wie eben gutes Olivenöl sein sollte.
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Herstellerinformation: La Chinata
Die Olivenernte bei La Chinata beginnt gewöhnlich Anfang Oktober und endet Ende November. So ist gewährleistet, daß ausschließlich Oliven geerntet werden, die den zur Ölerstellung optimalen Reifestatus haben. Dadurch erhält das Öl eine leuchtende... [weiterlesen und alle Produkte von La Chinata anzeigen]
Grundpreis: 11,80 € / 1 l Bestellnr. 27180068700
| 5,90 € (0,5 l) |

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