Alborato IGT 2009
Herkunft: Cardeto - Cardeto (Umbrien/Italien)
Der Name Alborato hat Etruskische Wurzeln; er bedeutet: Wein verheiratet mit einem Baum. Diese fast schon lyrische Bezeichnung geht auf die alten Erziehungssysteme zurück: die Weinstöcke wurden zwischen Bäumen gepflanzt, die den Rebstöcken als Spalier dienten. Die Weinranken schlängelten sich zwischen den Ästen der Bäume in die Höhe. Das hat sicher sehr schön ausgesehen.
Der Alborato ist ein Mischsatz aus Merlot und Cabernet Franc. Der Merlot gibt dem Wein Weichheit und Schmelz, der Cabernet Franc sorgt für Struktur und Gradlinigkeit. Diese Geschmacksbeschreibung passt sehr schön zum Bild der alten etruskischen Erziehungsform: der eine hat die Frucht und der andere ist die Stütze.
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Herstellerinformation: Cardeto
Cardeto ist ein Örtchen, das zu Orvieto gehört. Maurilio Chioccia hat den Namen dieses Örtchens zum Markennamen der Genossenschaftskellerei von Orvieto gemacht. Die Kellerei ist bestens ausgestattet und organisiert. Unter der Leitung von Maurilio... [weiterlesen und alle Produkte von Cardeto anzeigen]
Analyse
| Ausbau: | im Stahltank |
| Rebsorte: | Merlot, Cabernet Franc |
| Trinktemperatur: | 17 - 20 Grad |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Restsüße: | 1,8 g/l |
| Säuregehalt: | 5,5 g/l |
| Lagerfähigheit: | 4 - 7 Jahre |
Grundpreis: 6,67 € / 1 l Bestellnr. 21180067300
| 5,00 € (0,75 l) |
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