Araja IGT 2007
Herkunft: Cantina di Santadi - Santadi (Sardinien/Italien)
Reif für die Insel? Wie wäre es mit Sardinien? Der Rotwein Araja aus den Rebsorten Carignano und Sangiovese bringt Ihnen die Düfte des Südens ins Haus. Er ist fruchtig und würzig. Cantina Santadi ist der bekannteste Weinbetrieb Sardiniens. Die Weinlegende Giacomo Tachis ist hier beratend tätig. Dieser berühmte Önologe hat die Kultweine Sassicaia, Tignanello und Solaia aus der Taufe gehoben. Sein Alterswerk ist Santadi. Seit er seine Hand im Spiel hat, sind die Weine von Santadi zur internationalen Spitzenklasse aufgestiegen.
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Herstellerinformation: Cantina di Santadi
Cantina di Santadi ist eine der beiden Top-Kellereien auf Sardinien. Vorausschauend hat Santadis Management frühzeitig Klasse anstelle von Masse produziert. Aber nicht nur das Konzept stimmte. Santadi hatte auch das Glück, Giacomo Tachis als Berater... [weiterlesen und alle Produkte von Cantina di Santadi anzeigen]
Analyse
| Rebsorte: | Carignano, Sangiovese |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Restsüße: | 1,9 g/l |
| Säuregehalt: | 5,25 g/l |
| Lagerfähigheit: | 4 - 6 Jahre |
Grundpreis: 14,27 € / 1 l Bestellnr. 21189061700
| 10,70 € (0,75 l) |
Gourmet Kolumne
Franco Casella schreibt exklusiv für Miogusto - Kolumnen und RezepteTipps für Gourmets
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