Azagador DO Reserva 2007
Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot im Holz gereift
Herkunft: Pago de la Jaraba - Villarobledo (La Mancha/Spanien)
Ein kraftvoller Wein aus den Rebsorten Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon. Durch den Ausbau im Faß ist er ausgewogen mit milden Tanninen.
Auf dem Weingut Azagador sind Tradition und Moderne wohl durchdacht vereint: der Keller ist beeindruckend groß und technisch bestens ausgerüstet, das Gebäude selbst aber ist im alten spanischen Stil gebaut.
Die Weinberge liegen unmittelbar neben der Kellerei, so dass das Traubengut immer gleich frisch verarbeitet werden kann, was in dieser heißen Region immens wichtig ist. Nur so können Weine von großer Eleganz, Harmonie und auch Lagerfähigkeit gemacht werden, wie eben hier auf Azagador.
Miogusto empfiehlt: probieren Sie diese Reserva einmal zu kräftigen Schmorgerichten, er paßt dazu einfach genial.
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Herstellerinformation: Pago de la Jaraba
Pago de la Jaraba ist eine junge, blitzsaubere Bodega im Herzen der D.O. La Mancha unweit vom Ort Villarobledo. Selten sieht man eine Bodega so völlig aus einem Guss, ausgerüstet und ausgelegt, um Spitzenweine zu machen. Die Bodega ist modern und sehr... [weiterlesen und alle Produkte von Pago de la Jaraba anzeigen]
Analyse
| Ausbau: | im Barrique (12 Monate) |
| Rebsorte: | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Restsüße: | 2 g/l |
| Säuregehalt: | 4,8 g/l |
| Lagerfähigheit: | 5 - 7 Jahre |
Grundpreis: 11,52 € / 1 l Bestellnr. 22283061400
| 8,64 € (0,75 l) |
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