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Castillo de Canena 'Reserva Familiar' Picual
"Bestes Olivenöl der Welt" 2018

Herkunft: Castillo de Canena - Jaén - Andalusien/Spanien

Castillo de Canena 'Reserva Familiar' Picual - ein gesundes Olivenöl mit hervorragender Qualität, das einfach wunderbar schmeckt und all dies auch durch seine vielen Auszeichnungen regelmäßig bestätigt bekommt.

Das Olivenöl Picual von Castillo de Canena ist 2018 erneut vom renommierten Flos Olei als das beste Olivenöl der Welt ausgezeichnet worden.

Auch Stiftung Warentest ist von Picual von Castillo de Canena überzeugt: 2018 hat Stiftung Warentest 27 Olivenöle in der höchsten Güteklasse "nativ extra"getestet. Unser Olivenöl von Canena ist als 2. Sieger hervorgegangen.

Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ war 2016 ebenfalls von Castillo de Canena 'Reserva Familiar' Picual beeindruckt: Und so beschreiben die Juroren vom „Feinschmecker“ das Öl: …Das herrlich harmonische Öl duftet stark nach grünen bis reifen Äpfeln, Tomaten, kräutersatt….Am Gaumen Artischocke, eine Spur Mandel, dann ein nachdrücklich tiefenscharfes Peperoncino-Finish, das süchtig machen könnte. ..‘ aus Der Feinschmecker 6/2016, S.87.

Auf dem Miogusto Blog erfahren Sie noch mehr über Castillo de Canena. Schauen Sie sich auch noch die weiteren Auszeichnungen von Castillo de Canena Reserva Familiar Picual an.

18,30 € (0,5 l)

Grundpreis: 36,60 € / 1 l    Bestellnr. 27180065300

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Herstellerinformation: Castillo de Canena

Castillo de Canena, 23420 Jaén, Andalusien/Spanien

Die Reserva Familiar ist der Stolz der Familie Vano. Es ist das beste Öl, das Castillo de Canena jedes Jahr erntet und es ist eines der besten, vielleicht das beste Öl das es überhaupt gibt. Auf jeden Fall ist der Guia Sibaritas von Jose Penin... [weiterlesen und alle Produkte von Castillo de Canena anzeigen]

Zutaten

Olivenöl

Inhalt: 0,5 l

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert: 900 kcal/100g 3700 kJ/100g
Fett: 99,9g
- gesättigte Fettsäuren:15,28g
- einfach ungesättigte Fettsäuren: 80,9g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,7g
Kohlenhydrate: 0,0g
- Zucker: 0,0g
- Stärke: 0,0g
Ballaststoffe: 0,0
Eiweiß: 0,0g
Salz: 0,0g

Kulinarische Empfehlung

Verwendungshinweise

Erdbeer-Gazpacho mit Litschis und Olivenöl

Zutaten:
500g frische Erdbeeren
500g reife Tomaten
50g rote Paprika
1 Knoblauchzehe
1 TL Sherry-Essig
Meersalz z.B. Escates del Mediterrani von Flor de Sal d'Es Trenc
50 ml Castillo de Canena Reserva Familiar Picual Olivenöl
1 Dose Litschis

Zubereitung:
1. Die Stiele der Tomaten und Erdbeeren sowie den Strunk des Knoblauchs und die Samen der Paprika entfernen, alles würfeln, in einen Mixer geben und gründlich pürieren.
2. Mit Salz, Pfeffer und dem Sherry-Essig abschmecken.
3. Die Erdbeer-Gazpacho durch ein Sieb streichen, damit eine feine homogene Masse entsteht und in den Kühlschrank stellen.
4. Litschis in kleine Würfel schneiden.
5. Die gekühlte Gazpacho in Tassen geben und mit den Litschis garnieren. Anschließend mit Castillo de Canena Reserva Familar Picual Olivenöl beträufeln.

Produktbild: Castillo de Canena 'Reserva Familiar' Picual
Alle Preisangaben inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten