Cien Lustros Brandy de Jerez Solera Gran Reserva
Brandy aus Jerez, im Sherryholzfass gereift.
Herkunft: Sanchez de Alva - Jerez (Jerez/Spanien)
AUSZEICHNUNGEN
Der Zigarrenexperte Jens Tausch empfiehlt diesen Brandy zu der Zigarre El Rey Del Mundo Choix Supreme. Seiner Meinung nach potenziert sich die Süße auf beiden Seiten unmittelbar (Cigar Journal 4/2015, S. 46).
Dicht und intensiv im Aroma; Anklänge von Feigen und Karamell. Cien Lustros ist einer der Top Brandy, die heute im Handel sind. Cien Lustros ist eine Gran Reserva der ganz besonderen Art. Die Solera, aus der die Gran Reserva Cien Lustros genommen wird, ist über 45 Jahre alt.
In den Fässern wird zuerst Sherry Oloroso gereift, bevor sie mit dem Brandy gefüllt werden. Für die Produktion des Cien Lustros wird nur der beste Grundstoff, nämlich Holanda verwendet. Holanda nennt man Brandy, der besonders schonend mit niedrigem Alkoholgehalt gebrannt wird und der deshalb besonders reich an Aromen ist.
| 61,30 € (0,7 l) |
Grundpreis: 87,57 € / 1 l Bestellnr. 22880060300
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Herstellerinformation: Sanchez de Alva
Sanchez de Alva, 11408 Jerez, Jerez/Spanien
Die Bodega Sanchez de Alba ist nahezu 100 Jahre alt. Im Laufe der Jahrzehnte gewann bei Sanchez de Alba neben dem Sherry der Brandy immer mehr Bedeutung. Seit 1985 bietet Sanchez de Alba den Spitzenbrandy ‘Cien Lustros’ an.
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Analyse
| Ausbau: | im Holzfass |
| Rebsorte: | Airén |
| Trinktemperatur: | Raumtemperatur |
| Alkoholgehalt: | 40 % |
| Restsüße: | 7 g/l |
| Säuregehalt: | 0,1 g/l |
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