Clearly Organic Airén VdT -Bio- 2009
Herkunft: San Isidro - Villanueva de Alcardete (La Mancha/Spanien)
Viele Kunden wollen Bio. Die Weinmacher sind gefordert. Bio-Wein in gleichbleibend guter Qualität zu produzieren, ist eine besondere Kunst und fordert zudem viel Geduld. Die Kooperative San Isidro in dem Dorf Villanueva de Alcardete, östlich von Toledo in den Hügeln der La Mancha gelegen, verlegte sich schon frühzeitig auf die zertifizierte Bio-Produktion. Jetzt ist San Isidro für den Bio-Boom gerüstet. Dort wird bester Wein in konstant hoher Qualität gemacht. Das gilt auch für den Airén. Der unkomplizierte Weiße hat jede Menge Frucht und Aromen von grünem Apfel und Ananas.
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Herstellerinformation: San Isidro
Villanueva de Alcardete ist ein Dorf östlich von Toledo in den flachen Hügeln der Mancha. Als Don Quijote noch um die Windmühlen zog, war San Isidro eine von zwei Einsiedeleien in Villanueva. Damals war Villanueva also ein Zentrum der... [weiterlesen und alle Produkte von San Isidro anzeigen]
Analyse
| Ausbau: | im Stahltank |
| Rebsorte: | Airén |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 Grad |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Restsüße: | 1,6 g/l |
| Lagerfähigheit: | 2 - 3 Jahre |
Grundpreis: 5,88 € / 1 l Bestellnr. 22280060100
| 4,41 € (0,75 l) |
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Franco Casella schreibt exklusiv für Miogusto - Kolumnen und RezepteTipps für Gourmets
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