Enate Cabernet/Merlot DO 2007
Herkunft: Enate - Salas Bajas (Huesca), (Somontano/Spanien)
Saftig, geschmeidig, elegante Aromen von Brombeere und Johannisbeere, ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonisch.
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Herstellerinformation: Enate
Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet ´zu Füssen der Berge´, hier also am Fuß der Pyrenäen.
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Analyse
| Ausbau: | im Barrique (6 Monate) |
| Rebsorte: | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| Trinktemperatur: | 17 - 20 Grad |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Restsüße: | 2,3 g/l |
| Säuregehalt: | 5,75 g/l |
| Lagerfähigheit: | 4 - 7 Jahre |
Grundpreis: 11,88 € / 1 l Bestellnr. 22086067600
| 8,91 € (0,75 l) |
Gourmet Kolumne
Franco Casella schreibt exklusiv für Miogusto - Kolumnen und RezepteTipps für Gourmets
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