Enate Chardonnay DO Barrique 2008
Herkunft: Enate - Salas Bajas (Huesca), (Somontano/Spanien)
AUSZEICHNUNGEN
95 Punkte Guía Proensa, JG 03
91 Punkte Guía Peñín, JG 05
SILBER Concours Mondial Bruxelles, JG 05
90 Punkte Guía Proensa, JG 07
Die Trauben für diesen Chardonnay werden von Hand gelesen. Nur völlig reife und gesunde Trauben werden genommen. Anschließend wird der Wein im Barrique acht Monate vergoren. Dieser Chardonnay hat komplexe und üppige Aromen von Haselnuss und Ananas. Der Wein ist dicht und körperreich. Daneben hat er eine erfrischende Säure. Er schmeckt wunderbar zu geräucherten Fischen und Edelpilzkäse. Aber auch pur genossen ist er ein Erlebnis. Dieser Meinung ist auch der Guia Gourmets, Spaniens wichtigster Weinführer. Er hat den Enate Chardonnay Barrique zum besten in Holz ausgebauten Weißwein Spaniens gewählt. In Brüssel gab es gleich die zweite Goldmedaille: beim internationalen Wettbewerb "Concours Mondial" hat er die begehrte Trophäe gewonnen. Der Wettbewerb in Brüssel gehört zu den ganz großen, wichtigen Wettbewerben in der Weinwelt. Charakter: Intensiv, viel Körper, komplexe Aromen von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuß, erfrischende Säure, zarter Vanilleton, sehr lang.
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Herstellerinformation: Enate
Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet ´zu Füssen der Berge´, hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Name der... [weiterlesen und alle Produkte von Enate anzeigen]
Analyse
| Ausbau: | im Barrique (11 Monate) |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 9 - 12 Grad |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Restsüße: | 1,7 g/l |
| Säuregehalt: | 6,14 g/l |
| Lagerfähigheit: | 4 - 7 Jahre |
Grundpreis: 27,47 € / 1 l Bestellnr. 22086066200
| 20,60 € (0,75 l) |
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