Enate Rosado DO 2010
Rosé aus Cabernet Sauvignon
Herkunft: Enate - Salas Bajas (Huesca), (Somontano/Spanien)
AUSZEICHNUNGEN
88 Punkte Guía Peñín, JG 05
GOLD Concours Mondial Bruxelles, JG 05
SILBER Mundus Vini, JG 07
ROSÉ DES JAHRES Weinwirtschaft/Weinwelt, JG 07
Roséweine haben in Spanien eine lange Tradition. Nichts schmeckt an einem heißen Sommertag besser zu gegrilltem Fleisch als ein gut gekühlter Rosé! Der Rosé von Enate reiht sich auf der einen Seite ganz in die Tration ein. Andererseits ist er aber auch etwas ganz Besonderes: er wird aus der roten Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert; die Reben für diesen Wein kommen aus einem über 50 Jahre alten Weinberg. Geernete wird nachts, damit die Trauben unversehrt in die Kellerei gelangen. So bleibt die frische Säure garantiert erhalten. Das Ergebnis ist hinreißend: saftig, elegante Aromen von Heidelbeere, Stachelbeere und süßer Paprika erfreuen Sie bei jedem Schluck. Der Rosé ist geschmeidig und lebhaft, brilliant und rassig. Man kann gar nicht aufhören mit dem Genuß. Lassen Sie die Flasche ruhig mal ein paar Tage gut verschlossen im Kühlschrank stehen, Sie werden sehen, er wird immer besser, je länger er 'atmen' kann. Wenn Sie geduldig sind, legen Sie sich ruhig einmal ein paar Flaschen davon in den Keller, denn er hat ein großes Reifepotential, was für einen Roseé ganz ungewöhnlich ist. Genießen Sie ihn zu Nudelgerichten mit Tomatensoße oder zu Hartkäse. Auch als Aperitif ist er geeignet, denn er macht so schön Appetit auf ein gutes Essen. Oder genießen Sie ihn rein und unverfälscht ohne Essen, einfach nur so. Himmlisch!
Info-Panels: öffnen | schließen
Herstellerinformation: Enate
Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet ´zu Füssen der Berge´, hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Name der... [weiterlesen und alle Produkte von Enate anzeigen]
Analyse
| Ausbau: | im Stahltank |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur: | 9 - 12 Grad |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Restsüße: | 4,8 g/l |
| Säuregehalt: | 6,56 g/l |
| Lagerfähigheit: | 2 - 4 Jahre |
Grundpreis: 14,27 € / 1 l Bestellnr. 22086066900
| 10,70 € (0,75 l) |
Geschenkservice
So wird Ihre Bestellung ein
Geschenk... [mehr]