Ferran Adrià 'Lemon Peel'
Olivenöl mit Zitronenschale
Herkunft: Borges - Reus/Spanien
Eine klassische Salatsauce bekommt mit dem Zitronenöl den frischen Pfiff. Das Zitronenöl eignet sich auch sehr gut für Geflügel.
Ein Kochtip von Miogusto: braten Sie eine Hähnchenbrust mit Olivenöl an; dafür können Sie ganz einfaches Olivenöl verwenden wie z.B. das Öl von Ferran Adrià. Wenn das Fleisch schon schön Farbe angenommen hat, geben Sie gutes Meersalz mit Limone und Lavendel und frisch gemahlenen Tellicherry Pfeffer über das Fleisch. Die Menge dieser Gewürze hängt vom individuellen Geschmack ab. Den letzten Schliff erhält dieses schnelle Gericht durch das Zitronenöl: es wir großzügig über das Fleisch geträufelt. Alles noch einmal kurz in der Pfanne schwenken, das Fleisch aufschneiden und dann servieren.
Info-Panels: öffnen | schließen
Herstellerinformation: Borges
Die spanische Küche gilt heute weltweit als die innovativste und spektakulärste. Diesen Ruf verdankt sie vor allem einem Mann: Ferran Adrià. Ferran Adrià ist der Chef des Restaurants El Bulli bei Rosas an der Costa Dorada. Er hat die Revolution in... [weiterlesen und alle Produkte von Borges anzeigen]
Grundpreis: 36,50 € / 1 l Bestellnr. 27180063200
| 7,30 € (0,2 l) |
Geschenkservice
So wird Ihre Bestellung ein
Geschenk... [mehr]