Pouilly Fumé 'Le Champ des Vignes' AOC 2010
edelster Sauvignon aus allerbester Lage
Herkunft: Domaine Yvon et Pascal Tabordet - (Loire/Frankreich)
Pouilly fumé ist ein Kind seines Bodens: Kalk- und Feuerstein bilden den Untergrund und sorgen dafür, dass Weine von großer Komplexität und unbeschreiblicher Aromenvielfalt entstehen. Der Feuerstein sorgt für Finessenreichtum und Mineralität.
Puilly Fumé ist ein großer Fruchtkorb, üppig gefüllt mir Pampelmusen, Zitronen, Passionsfrucht und Litchi. Nach einigen Jahren Lagerung treten nussige Aromen in den Vordergrund und ein zarter Akazienduft weht Ihnen aus dem Glas entgegen.
Miogusto empfiehlt: jung getrunken schmeckt er am besten zu den Produkten der Region: verschiedene Sorten Ziegenkäse, jung oder gereift, es ist eine wunderbare Kombination. Ist der Pouilly Fumé einige Jahre gereift, so schmeckt er zu Blauschimmelkäse oder ganz einfach nur pur genießen. Es ist ein großer Wein!
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Herstellerinformation: Domaine Yvon et Pascal Tabordet
Die Brüder Yvon und Pascal Tabordet haben sich nicht nur in die Landschaft des Sancerrois verliebt. Wie es das Schicksal so wollte, haben sie sich in ein Geschwisterpaar verliebt. Jetzt sind sie also vier in Verdigny und bewirtschaften 8,5 Hektar in... [weiterlesen und alle Produkte von Domaine Yvon et Pascal Tabordet anzeigen]
Analyse
| Ausbau: | im Stahltank |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur: | 9 Grad |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Restsüße: | 0,8 g/l |
| Lagerfähigheit: | über 2 Jahre |
Grundpreis: 19,47 € / 1 l Bestellnr. 24082260000
| 14,60 € (0,75 l) |
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