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Principe de Viana 1423 Reseva DO 2013
perfekte Holzaromen

Herkunft: Principe de Viana - Murchante (Navarra/Spanien)

AUSZEICHNUNGEN
Falstaff Deutschland: 91 Punkte (Jg. 2010)
Guia Penin: 90 Punkte (Jg. 2011)
Mundus Vini: Silber (Jg. 2012)

Eine Hommage an die Tempranillo-Rebe und das Herzstück von Principe de Viana; einladende Aromen von Pflaumen, Rosinen, Trüffeln und Tabak; am Gaumen sind die Holzaromen perfekt in die Frucht eingebunden; trotz Dichte und Intensität viel Eleganz, langanhaltender Abgang, der zum nächsten Schluck animiert.

17,30 € (0,75 l)

Grundpreis: 23,07 € / 1 l    Bestellnr. 22084066900

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Allergenhinweise

Enhält Sulfite

Herstellerinformation: Principe de Viana

Principe de Viana, 31521 Murchante, Navarra/Spanien

Bodegas Pricipe de Viana ist eine der traditionsreichen Bodegas in Navarra. Sie liegt in Murchante, im Süden von Navarra. Auf 700 Hektar eigener Rebfläche sind die traditionellen Rebsorten wie Viura, Tempranillo und Garnacha, aber auch ein relativ... [weiterlesen und alle Produkte von Principe de Viana anzeigen]

Analyse

Ausbau: im Barrique (18 Monate)
Rebsorte: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Alkoholgehalt: 14 %
Restsüße: 1,8 g/l
Säuregehalt: 5,8 g/l
Lagerfähigheit: 8 Jahre

Kulinarische Empfehlung

besonders gut zu gebratenem oder noch schöner zu sanft geschmortem Fleisch, Wild und Geflügel, pikanten Fleisch- aber auch Gemüseeintöpfen (Minestrone, Ratatouille) oder zu gereiftem Hart- und Weichkäse (kein Blauschimmel)

Produktbild: Principe de Viana 1423 Reseva DO
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