Romate Fino
Trockener Sherry aus Jerez
Herkunft: Sanchez Romate - Jerez (Jerez/Spanien)
Der FIno reift im Faß unter der bekannten Florschicht, einer Hefeschicht, der sich nur hier im Sherryland Andalusien bildet.
Wie und wozu sollten Sie diesen Sherry trinken? Gut gekühlt auf jeden Fall. Sie sollten ihn auch nicht lange offen stehen lassen. Unsere Mütter ließen ihn jahrelang geöffnet im Schrank stehen und holten ihn dann zu besonderen Anlässen hervor. Dadurch verliert der Sherry alles. Die geöffnete Flasche sollte innerhalb einer Woche ausgetrunken werden und sie sollte immer kühl stehen.
Und wozu paßt er gut: probieren Sie ihn einmal zur asiatischen Küche; mit Sushi harmoniert er perfekt. Sehr gut schmeckt er auch zu Sardinen und Schalentieren. Auch als Begrüßungsgetränk ist er bestens geeignet. Oder auch ein kühles Gläschen abends zum Abspannen. Sherry paßt immer.
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Herstellerinformation: Sanchez Romate
Sanchez Romate ist Tradition zum Anfassen. Die Bodega wurde 1781 gegründet und ist auch heute noch im Besitz der Familie. Sanchez Romate hat immer Spitzenqualität produziert. Das Haus wurde deshalb 1909 zum Lieferanten des ‘House of Lords’ in... [weiterlesen und alle Produkte von Sanchez Romate anzeigen]
Analyse
| Rebsorte: | Palomino Fino |
| Alkoholgehalt: | 15 % |
| Restsüße: | 1 g/l |
| Lagerfähigheit: | 8 - 12 Jahre |
Grundpreis: 13,07 € / 1 l Bestellnr. 22180060100
| 9,80 € (0,75 l) |
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