Negroamaro Salento 'Terre Avare' IGT 2010
Herkunft: Terre Avare - (Apulien/Italien)
Cuvée aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo. Diese beiden Rebsorten geben dem Wein ein würziges, saftiges Aroma. Der Primitivo ist genetisch mit der kalifornischen Rebsorte Zinfandel verwandt. Sein Name bedeutet nicht etwa, dass dies ein dummer Wein ist. Vielmehr heißt Primo der Frühe und weist darauf hin, dass diese Rebsorte früh reif ist. Aus der Negroamaro-Traube entstehen sehr dunkle, kräftige, tanninhaltige Weine, die dem Namen – negroamaro bedeutet schwarzbitter – entsprechen. mNegroamaro hat ein verblüffendes Potential und eignet sich hervorragend für Cuvees mit anderen Rebsorten. Auf dem Etikett finden Sie eine architektonische Sehenswürdigkeit Apuliens: die Trulis. Das sind weiße Rundhäuser mit spitzen Dächern, die wie umgestülpte Eistüten aussehen. Früher waren sie die Wohnungen der armen Landbevölkerung; heute sind sie eine beliebte Touristenattraktion.
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Herstellerinformation: Terre Avare
Zusammen mit seinem Freund Vincenzo, dessen Familie seit vielen Generationen in Apulien Wein erzeugt, hat Mario Minini ein Projekt ´Qualität in Apulien´ gestartet. Der eine hat die Weinberge und die Kellerei in Apulien, der andere hat das Kapital und... [weiterlesen und alle Produkte von Terre Avare anzeigen]
Analyse
| Ausbau: | im Stahltank |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Trinktemperatur: | 13 - 16 Grad |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Restsüße: | 3,7 g/l |
| Säuregehalt: | 6,4 g/l |
| Lagerfähigheit: | 4 - 5 Jahre |
Grundpreis: 7,56 € / 1 l Bestellnr. 21187061100
| 5,67 € (0,75 l) |
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