Sal Marina en Escamas con Pimentón
Zart knisternde Meersalzflocken mit geräuchertem Paprikapulver
Herkunft: La Chinata - Cáceres/Spanien
Salz und Paprikapulver waren in Zeiten, in denen es noch keine Kühlschränke gab, ein wichtiges Konservierungsmittel. Diese Zeiten sind längst vorbei und heute sind es Würzmittel zur Verfeinerung der Speisen geworden. Mit den Meersalzflocken von La Chinata wird das Würzen ganz leicht gemacht. Streuen Sie eine Prise davon über gekochtes Gemüse oder über kurz gebratenes Fleisch und lassen Sie die Speise noch einen kleinen Moment ruhen. Die aromatische Würze umhüllt das Gericht und sorgt für ein perfekt spanisches Aroma.
Ein Kochtipp: verrühren Sie Speisequark mit etwas Creme fraiche und würzen Sie dann mit den Salzflocken. Eine rote Paprikaschote in kleine Würfel schneiden und unter den Quark rühren. Schmeckt super zu Pellkartoffeln und geht ganz schnell.
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Herstellerinformation: La Chinata
La Chinata – ursprünglich ausschließlich Olivenölerzeuger – liebt die traditionelle spanische Küche. Gute Gewürze sind ein fester Bestandteil in dieser Kochtradition, wie z.B. die gezüchteten Meersalzflocken, die so herrlich knistern, wenn sie... [weiterlesen und alle Produkte von La Chinata anzeigen]
Grundpreis: 7,03 € / 100 g Bestellnr. 27385066000
| 11,60 € (165 g) |
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