Sancerre Rouge Aoc 2009
filigraner Pinot Noir von der Loire
Herkunft: Michel Girard - Sancerre (Loire/Frankreich)
Pinot Noir ist kein Freund von Hitze; er bevorzugt eher das gemäßigtes Klima. Im Loiretal ist er genau richtig: im Sommer sorgt die Nähe zum Atlantik dafür, dass es nicht zu heiß wird, im Winter liegt häufig eine dicke Schneedecke auf den Weinbergen.
Pinot Noir ist eine edle Rebsorte, die hier an der Loire filigrane Weine entstehen läßt. Obwohl der Wein eher hell im Glas ist, hat er dennoch einen kräftigen, anhaltenen Geschmack. Es ist ein vornehmer Wein, der durch Eleganz besticht.
Miogusto empfiehlt: probieren Sie ihn zu Coq au vin oder anderen edlen Geflügelgerichten. Er schmeckt erstaunlicherweise auch zu roten Beeten.
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Herstellerinformation: Michel Girard
Bereits zu Zeiten der Französischen Revolution 1789 wurde auf dem Gut der Girards Wein angebaut. Bis in die 60er Jahre des letzten Jahrhunderts wurde der Wein jedoch nur von der Familie selbst konsumiert oder guten, wirklich guten Freunden zugeteilt.... [weiterlesen und alle Produkte von Michel Girard anzeigen]
Analyse
| Ausbau: | im Barrique |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Restsüße: | 1 g/l |
| Säuregehalt: | 5,1 g/l |
| Lagerfähigheit: | über 4 Jahre |
Grundpreis: 19,47 € / 1 l Bestellnr. 24082161000
| 14,60 € (0,75 l) |
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