Tomate Frito 'Estilo Kikí' Picante
Pikante Soße aus sonnengereiften, frisch eingekochten Tomaten mit Pfefferschoten
Herkunft: Estilo Kikí - Valencia/Spanien
Sie mögen die Tomatensauce lieber etwas würziger? Dann verwenden Sie diese Variante von Kiki. Die sonnengereiften, frischen Tomaten werden mit Pfefferschoten pikant verfeinert.
Die Tomatensaucen von Isabell Rubio genannt Kiki sind etwas ganz Besonderes: Sie werden nach alten Familienrezepten immer noch von Hand hergestellt.
Es werden nur sehr fleischige Freilandtomaten verwendet keine Zuchttomaten.
Für 1 Glas Tomatensoße werden 1kg Tomaten eingekocht. Zuerst werden die Tomaten in Olivenöl angebraten und dann langsam auf kleiner Flamme um ein Drittel eingekocht. Es wird kein Wasser dazu gegeben. Jeder Topf wird dabei von Hand gerührt, eine heiße und spritzende Angelegenheit, besonders im Sommer!
Die Soßen sind fix und fertig abgeschmeckt; sie sind gleich gebrauchsfertig.
Miogusto empfiehlt zu den Tomatensaucen die Nudeln von Perna und Cavalieri.
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Herstellerinformation: Estilo Kikí
Kikí kocht!
Kein Nachwürzen, kein Verfeinern, kein Abschmecken und dazu sooo gesund. So perfekte Soßen... [weiterlesen und alle Produkte von Estilo Kikí anzeigen]
Grundpreis: 2,13 € / 100 g Bestellnr. 27381260100
| 7,47 € (350 g) |
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