Tomate Frito 'Estilo Kikí' Tradicional
Milde Soße aus sonnengereiften, frisch eingekochten Tomaten
Herkunft: Estilo Kikí - Valencia/Spanien
Gesund und lecker, kein Nachwürzen, einfach nur erwärmen und schon ist die Tomatensauce fertig. Kiki Tomatensoßen sind reich an Lycopin; diesem Stoff wird eine krebsvorbeugende Wirkung nachgesagt. Sie schmecken also nicht nur super, sie sind auch noch super-gesund!
Die Tomatensaucen von Isabell Rubio genannt Kiki sind etwas ganz Besonderes: Sie werden nach alten Familienrezepten immer noch von Hand hergestellt. Es werden nur sehr fleischige Freilandtomaten verwendet keine Zuchttomaten. Für 1 Glas Tomatensoße werden 1kg Tomaten eingekocht. Zuerst werden die Tomaten in Olivenöl angebraten und dann langsam auf kleiner Flamme um ein Drittel eingekocht. Es wird kein Wasser dazu gegeben. Jeder Topf wird dabei von Hand gerührt, eine heiße und spritzende Angelegenheit, besonders im Sommer! Die Soßen sind fix und fertig abgeschmeckt; sie sind gleich gebrauchsfertig.
Miogusto empfiehlt zu den Tomatensaucen die Nudeln von Perna und Cavalieri.
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Herstellerinformation: Estilo Kikí
Kikí kocht!
Kein Nachwürzen, kein Verfeinern, kein Abschmecken und dazu sooo gesund. So perfekte Soßen... [weiterlesen und alle Produkte von Estilo Kikí anzeigen]
Grundpreis: 2,13 € / 100 g Bestellnr. 27381260000
| 7,47 € (350 g) |
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