Bullas - eine Region erwacht
Bullas wurde lange als Weinregion unterschätzt, denn es waren früher eher bescheidene Tropfen, die fast ausschließlich offen verkauft wurden. Inzwischen haben die Winzer inzwischen das Potential ihrer Region erkannt und machen nun unglaubliche Weine von überwältigender Eleganz.
Und wo liegt nun dieses Wunderland Bullas: es ist das heiße Hinterland von Alicante in der Region Murcia, eine Region, die prädestiniert ist für die Rebsorte Monastrell. Monastrell liebt die Hitze und bringt beeindruckend kräftige, vollmundige Weine hervor. Dunkel in der Farbe, wenig Tannin und würzige Noten wie z.B.Zimt und Rosinen machen Monastrell-Weine zu guten Begleitern von kräftigen Schmorgerichten und stark gewürzten Speisen.
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