Emilia Romagna - Rotwein aus Italien Miogusto - Mediterrane Delikatessen & Weine

Rotwein aus Emilia Romagna

Schinken aus Parma, Parmesan und Aceto Balsamico aus Modena – was die Küche angeht, ist die Emilia Romagna an Qualität, Vielfalt und Popularität schwer zu schlagen. Das gilt trotz bester Anbaubedingungen keinesfalls für die Weine der Region. Nur wer sucht, findet weit ab vom Einheitswein der riesigen Genossenschaften hin und wieder ein echtes Kleinod, wo die Potenziale der Lagen gut genutzt werden. So ein Kleinod ist das Weingut Monticino Rosso. Blitzsauber, ordentlich und modern ist hier alles und das lassen auch die Weine von dort erkennen.  
Der Sangiovese di Romagna Superiore ist ein solcher Rotwein. Aus einer der traditionsreichsten Traube, der Sangiovese di Romagna, gemacht, ist er mit viel frischer Frucht und feinem Tannin ein idealer Essensbegleiter. So, wie ihn die wunderbare Küche der Emilia Romagna verdient hat. Der Sangiovese passt aber auch zu vielen anderen Gerichten, die in einem feinen, nervigen Rotwein ihren idealen Partner finden.