Rotwein aus dem Priorat
Es gibt Winzer im Priorat, die behaupten, ihr Boden sei so steinig und hart, dass sie die Gruben für die Weinstöcke mit Dynamit in den Boden sprengen mussten. Das ist sicher übertrieben und kann in den Bereich der Legendenbildung abgelegt werden. Dennoch trifft es einen wahren Kern: die Böden im Priorat, im Hinterland von Tarragona, sind steinig, die Hänge sehr steil und schwer zu bearbeiten. Diese Mühen werden mit außergewöhnlichen Ergebnissen belohnt: die Weine des Priorat sind kraftvolle, mineralische Weine, die ein sehr gutes Alterungspotential haben.
Legendäre Winzer wie Alvaro Palacio haben hier Land gekauft und Vorzeige- Weingüter erbaut. Allein die Architektur vieler Kellereien ist atemberaubend. Ester Nin Llort und Ramon Farré vom Weingut Terra de Verema gehören zu dieser neuen Winzergeneration.
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