Ribera del Duero - Rotwein aus Spanien Miogusto - Mediterrane Delikatessen & Weine

Rotwein aus Ribera del Duero

So paradox es klingen mag, aber beim Ribera del Duero haben wir es tatsächlich mit einem Weinbaugebiet zu tun, das unter massivem Weinmangel leidet. Was die Winzer dem Boden entlang des Duero abpressen, ist begehrt, weil von hervorragender Qualität. Doch extreme Witterungsbedingungen bringen immer wieder Spätfröste und Hagelschauer, die den Trauben erheblich zusetzen. Die Ernte fällt oft entsprechend spärlich aus. Das Potential der hervorragenden Trauben ist jedoch groß. So entstehen extraktreiche Weine von dunkler Farbe und dennoch voller fruchtiger Aromen. Und dass die Menge begrenzt ist, macht Weine aus dem Ribera del Duero nur noch begehrter.