Weißwein aus der Lombardei
Wie kaum eine andere Region steht die Lombardei in Italien für Vielfalt und Qualität von Lebensmitteln. Auf den fruchtbaren Böden wächst fast alles – sogar Reis. Und so verwundert es nicht, dass die Lombardei die Heimat des Risotto ist. An den Hängen des Po-Tals gedeihen auch Rotweine bestens. Dort liegt auch das Weingut Tenuta Maggiore. Vor kurzem erst hat Tenuta Maggiore den französischen Starönologen Jean Natoli als Berater gewinnen können. Und das Ergebnis seiner Mitarbeit lässt sich bereits erkennen. Die Weine sind noch harmonischer geworden und haben an Ausstrahlung und Persönlichkeit gewonnen. Ein erfreuliches Trinkerlebnis ist vor allem auch der Amphorae Clelia. Mit viel Frucht und Frische kommt er kraftvoll daher und macht immer mal wieder Lust auf ein Gläschen.
Gourmet Kolumne
Franco Casella schreibt exklusiv für Miogusto - Kolumnen und RezepteTipps für Gourmets
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