Portwein
Zwei bis drei Jahre Lagerzeit braucht er mindestens, bis zehn Jahre gilt er noch immer als jung und erst danach darf der traditionsreiche Portwein aus dem oberen Douro-Tal in Nordportugal als alt bezeichnet werden. Als Aperitif und Dessertwein wird der Portwein weltweit geschätzt. Die Engländer liebten ihn gar so sehr, dass sie ihn sich zu Beginn des 18. Jahrhunderts durch Verträge und Zölle sicherten. Darauf können Kunden von Miogusto heute getrost verzichten. Das Portweinhaus Churchill’s etwa liefert Portweine in hervorragender Qualität – und das ganz freiwillig. Nur eigene Trauben aus der besten Region und von den besten Weinbergen werden in den Produkten des Portweinhauses Churchill’s verarbeitet. Von Hand verlesen, sorgfältig sortiert und mit Füßen in großen Steinbecken eingemaischt. Die Qualität schmeckt man nicht nur, sie lässt sich auch an den vielen Punkten erkennen, die die Churchill’s bei Bewertungen immer wieder einheimsen.
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