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Castillo de Canena

Herkunft: Jaén Andalusien Spanien

Die Reserva Familiar ist der Stolz der Familie Vano. Es ist das beste Öl, das Castillo de Canena jedes Jahr erntet und es ist eines der besten, vielleicht das beste Öl das es überhaupt gibt. Auf jeden Fall ist der Guia Sibaritas von Jose Penin (October / November 2005 S. 56) dieser Ansicht. In seinem Test der besten Öle Italiens und Spaniens hält die Reserva Familiar von Castillo Canena mit 94 von 100 Punkten den Spitzenplatz. <

Die Reserva Familiar ist ein viel prämiertes Öl. 2005 hat sie als erstes spanisches Öl den ‚Coq d´ Or’ von Guide des Gourmandes verliehen bekommen. Der wichtige Führer ‚Guia Restauradores’ hat die Reserva Familiar unter die 100 besten Gourmet Produkte Spaniens eingestuft. In der Zeitschrift ‚Lo mejor de la Gastronomia’ bekam sie 9,25 von 10 Punkten etc..

Auch laut Flos Olei 2016, einer der wichtigsten Führer durch die Welt der Olivenöle, ist Castillo de Canena der Beste Olivenölerzeuger der Welt.

Das Castillo de Canena liegt in Andalusien unweit von Jaen. Es ist ein imposanter Bau aus dem 16. Jahrhundert, der den Ort Canene dominiert. Rund um das Castillo liegen die Olivenhaine. Aus alten Dokumenten geht hervor, dass die Vanos hier seit mehr als 250 Jahren hochwertiges Olivenöl erzeugen. Castillo de Canene ist ein echtes Chateau-Öl. Nur eigene Oliven werden verwendet, denn es soll nicht nur Öl gemacht werden, sondern das absolute Spitzenprodukt unter den Nativen Olivenölen Extra.

Die Öle, die als Reserva Familiar abgefüllt werden, sind immer sortenreine Spitzenöle. Sie sind typisch für die Olivensorte, sie sind Ausdruck des Terroirs, sie sind hoch aromatisch und von unübertrefflicher Feinheit. Sie sind Würze, Gesundheit und Genuss.

Aceite Arbequino Al Humo de Roble
Natives, geräuchertes Olivenöl. Ideal für die ausgefallene Küche. Details
19,30 € / 500 l (0,04 €/1 l)
Castillo de Canena 'Reserva Familiar' Picual
"Bestes Olivenöl der Welt" 2018 Details
19,30 € / 0,5 l (38,60 €/1 l)
Castillo de Canena 1° Dia de Cosecha - Arbequina
Natives Olivenöl aus der Sorte Arbequina. Details
26,30 € / 500 l (0,05 €/1 l)

Castillo de Canena 1° Dia de Cosecha - Picual
Natives Olivenöl aus der Sorte Picual in seiner frischesten Form. Details
26,30 € / 500 l (0,05 €/1 l)

 
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