Aceto Balsamico 'Banda Rossa' Riserva
Balsamessig 'Banda Rossa' Riserva, ca.20 Jahre alt

Herkunft: Giusti - Modena - Modena/Italien

Die Balsamicoproduktion ist zwar kein Mysterium, aber sie erfordert viel Fingerspitzengefühl und Qualitätsbewußtsein. Ein wahrer Meister seines Faches ist Giuseppe Giusti, der in Modena als der König der Balsamico-Erzeuger gehandelt wird. Giusti war der Erste, der strenge Regeln für die Balsamicoproduktion aufgestellt hat. Anreichern mit Karamell ist bei ihm absolut perpönt. Seine Balsamicos reifen in aller Ruhe in jahrhundertealten Fässern still vor sich hin, bevor sie abgefüllt werden. Also eine wahres Kunstwerk. Wozu können Sie diesen kostspieligen Schatz verwenden? Zuallerst propieren Sie ihn mal ohne alles, einfach nur einen Tropfen auf die Fingerspitze. Ist das nicht schon köstlich!? Verwenden Sie ihn zum aromatisieren von Soßen, Bratensoßen und auch Fruchtsoßen. Wenn die Erdbeeren wieder reif sind, ein paar Spritzer davon über die schwach gezuckerten Früchte geben. Probieren Sie es auch einmal mit Vanilleeis, einen Schuß von dieser Köstlichkeit über das Eis geben. Fangen Sie einfach an, damit zu experimentieren. Es werden Ihnen noch tausend andere Variationen einfallen.

57,90 € (0,25 l) Dieser Artikel ist z.Z. nicht lieferbar

Grundpreis: 231,60 € / 1 l    Bestellnr. 27281064500

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Herstellerinformation: Giusti

Giusti, 41123 Modena, Modena/Italien

Giusti – das ist uralter Adel unter den Balsamico Produzenten seit 1605, das sind großartige, traditionelle Produkte, das ist hohe Qualität, das ist Geschichte, das sind jahrhundertealte Fässer für die Reifung von Balsamicoessig…so lässt sich... [weiterlesen und alle Produkte von Giusti anzeigen]

Zutaten

gekochter Traubenmost, Weinessig, Sulfite*

*Allergene Stoffe

Kann Spuren enthalten von:

Sulfit* ,

*Allergene Stoffe

Inhalt: 0,25 l

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert: 296 kcal/100g 1260 kJ/100g
Fett: 0,0g
- gesättigte Fettsäuren:0,0g
- einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 73,33g
- Zucker: 62g
- Stärke: 0,0g
Ballaststoffe: 0,0
Eiweiß: 1,2g
Salz: 0,09g

Produktbild: Aceto Balsamico 'Banda Rossa' Riserva

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