Barolo 'Costa di Bussia' DOCG 2013
der Klassiker aus dem Piemont

Herkunft: Costa di Bussia - Monforte d´ Alba (Piemont/Italien)

AUSZEICHNUNGEN
Decanter: Silber (Jg. 2010)
Jancis Robinson: 16+ Punkte (Jg. 2010)

Der Barolo ist der noble Wein des Piemonts. Die Piemonteser trinken ihn zu kräftigen Fleischgerichten, wie sie in dieser Gegend typisch sind; Brasato al Barolo ist das bekannteste.
Machen Sie es mit diesem Wein so wie die piemonteser Hausfrau: ein guter Schuß davon für den Braten und den Rest der Flasche für den Koch.

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Grundpreis: 41,20 € / 1 l    Bestellnr. 21082367100

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Allergenhinweise

Enhält Sulfite

Herstellerinformation: Costa di Bussia

Costa di Bussia, 12065 Zona del Barbaresco, Piemont/Italien

Das Gut Costa di Bussia liegt in der Cru-Lage Bussia im Bereich der Barologemeinde Monforte d’Alba. Luigi Arnulfo kaufte 1874 den Grund und baute das Gut auf. Arnulfo war eine der frühen Unternehmerpersönlichkeiten des Barolo. Er füllte seinen... [weiterlesen und alle Produkte von Costa di Bussia anzeigen]

Analyse

Ausbau: im Holzfass (26)
Rebsorte: Nebbiolo
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Alkoholgehalt: 14 %
Restsüße: 0,2 g/l
Säuregehalt: 5,7 g/l
Lagerfähigheit: 180

Kulinarische Empfehlung

Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

Produktbild: Barolo 'Costa di Bussia' DOCG

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