Enate Rosado DO 2019
Rosé aus Cabernet Sauvignon - unser Juwel!

Herkunft: Enate - Salas Bajas (Huesca), (Somontano/Spanien)

AUSZEICHNUNGEN
Guia Penin: 89 Punkte (Jg. 2011)
Guia Penin: 88 Punkte (Jg. 2012)
Guia Penin: 89 Punkte (Jg. 2014)
Guia Penin: 89 Punkte (Jg. 2015)

Roséweine haben in Spanien eine lange Tradition. Nichts schmeckt an einem heißen Sommertag besser zu gegrilltem Fleisch als ein gut gekühlter Rosé!

Der Rosé von Enate reiht sich auf der einen Seite ganz in die Tration ein. Andererseits ist er aber auch etwas ganz Besonderes: er wird aus der roten Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert; die Reben für diesen Wein kommen aus einem über 50 Jahre alten Weinberg. Geernete wird nachts, damit die Trauben unversehrt in die Kellerei gelangen. So bleibt die frische Säure garantiert erhalten. Das Ergebnis ist hinreißend: saftig, elegante Aromen von Heidelbeere, Stachelbeere und süßer Paprika erfreuen Sie bei jedem Schluck. Der Rosé ist geschmeidig und lebhaft, brilliant und rassig. Man kann gar nicht aufhören mit dem Genuß. Lassen Sie die Flasche ruhig mal ein paar Tage gut verschlossen im Kühlschrank stehen, Sie werden sehen, er wird immer besser, je länger er 'atmen' kann.

Wenn Sie geduldig sind, legen Sie sich ruhig einmal ein paar Flaschen davon in den Keller, denn er hat ein großes Reifepotential, was für einen Roseé ganz ungewöhnlich ist. Genießen Sie ihn zu Nudelgerichten mit Tomatensoße oder zu Hartkäse. Auch als Aperitif ist er geeignet, denn er macht so schön Appetit auf ein gutes Essen. Oder genießen Sie ihn rein und unverfälscht ohne Essen, einfach nur so.

Himmlisch!

11,90 € (0,75 l) Dieser Artikel ist z.Z. nicht lieferbar

Grundpreis: 15,87 € / 1 l    Bestellnr. 22086066900

Info-Panels: öffnen | schließen

Allergenhinweise

Enhält Sulfite

Herstellerinformation: Enate

Enate, 28045 D.O. Somontano, Somontano/Spanien

Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet ´zu Füssen der Berge´, hier also am Fuß der Pyrenäen. Der... [weiterlesen und alle Produkte von Enate anzeigen]

Analyse

Ausbau: im Stahltank
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 9 - 12 Grad
Alkoholgehalt: 14 %
Restsüße: 4,2 g/l
Säuregehalt: 6,1 g/l
Lagerfähigheit: 2 - 4 Jahre

Kulinarische Empfehlung

Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichte mit Tomatensoßen, Geflügel und helles Fleisch (Kalb), zarte Gerichte von Schwein und Rind (gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen), Weichkäse und Hartkäse

Produktbild: Enate Rosado DO

Miogusto.de
Alles, was gut schmeckt!

Als Spezialist für Delikatessen und Weine aus Frankreich, Italien, Spanien und Portugal kaufen wir die Produkte direkt vom Hersteller. Wir arbeiten nur mit Erzeugern zusammen, für deren Qualität und Zuverlässigkeit wir die Garantie übernehmen können.

Ihre Vorteile bei Miogusto
  • Exklusive mediterrane Delikatessen
  • Exzellente Qualität vom Hersteller
  • Sicheres Zahlungssystem
  • Versandkostenfrei ab 50 Euro
Alles, was gut schmeckt