Marques de la Villa Tinto DO Roble 2016
Gaumenschmeichler zu einem fairen Preis

Herkunft: Covitoro - Toro (Zamora) (Toro/Spanien)

AUSZEICHNUNGEN
Guia Penin: 87 Punkte (Jg. 2011)
Guia Penin: 86 Punkte (Jg. 2012)

Das Klima im Toro verlangt den Reben schon einiges ab: große Hitze, viel Sonne, wenig Regen. Es sind eigentlich optimale Vorraussetzungen für sonnenhungrige Touristen.

Von denen ist hier aber wenig zu sehen, denn die Landschaft ist eher karg, fast wüstenartig. Nach dem Krieg wurden hier in großen Mengen Zuckerrüben angebaut; in den letzten 10 Jahren sind die Zuckerrüben rausgerissen worden und es wurden dafür Reben gepflanzt. Die Rebsorte, die sich den unwirklichen klimatischen Bedingungen am besten anpasst, ist die Tinta de Toro. Sie hat eine dicke Schale, die den heißbegehrten Traubensaft vor Hitze, Kälte und Regen schützt.

Der Wein, der daraus gekeltert wird, ist dann auch von ganz besonderer Art: er ist sehr konzentriert, hat eine kräftige Würze von dunklen Aromen wie z.B. Brombeeren. Der Marques de la Villa wird ein paar Monate im Holz gelagert; dadurch sind die Tannine angenehm weich und rund. Ein Gaumenschmeichler zu einem sehr fairen Preis.

Der Wein paßt sehr gut zu Gerichten von Schwein und Rind. Auch für einen schönen Braten in dunkler Soße ist er optimal, besonders wenn Sie die Soße mit einem kräftigen Schuß von diesem Wein abschmecken.

8,90 € (0,75 l) Dieser Artikel ist z.Z. nicht lieferbar

Grundpreis: 11,87 € / 1 l    Bestellnr. 22083169200

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Allergenhinweise

Enhält Sulfite

Herstellerinformation: Covitoro

Covitoro, 49800 Toro (Zamora), Toro/Spanien

Die Weinberge des Toro liegen auf beiden Seiten des Flusses Duero, ehe dieser Spanien verlässt und in Portugal seinen Weg fortsetzt. Klima, Böden, Wachstumsbedingungen und Potenzial des Toro sind vergleichbar mit der anderen großen Weinregion am... [weiterlesen und alle Produkte von Covitoro anzeigen]

Analyse

Ausbau: im Barrique (4)
Rebsorte: Tinta De Toro 100%
Trinktemperatur: 14°C - 16°C
Alkoholgehalt: 14 %
Restsüße: 4 g/l
Säuregehalt: 4,9 g/l
Lagerfähigheit: 2 - 3 Jahre

Kulinarische Empfehlung

kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, milde Käsesorten,

Produktbild: Marques de la Villa Tinto DO Roble

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