Romate Old & Plus Pedro Ximénez
cremig - süß, wie Sahnebonbons
Herkunft: Sanchez Romate - Jerez (Jerez/Spanien)
AUSZEICHNUNGEN
Robert Parker / The Wine Advocate: 88 Punkte
Guia Penin: 93 Punkte
Können Sie sich noch an den Geschmack von Sahnebonbons erinnern? So ungefähr nur noch viel besser schmeckt dieser Sherry aus der Rebsorte Pedro Ximenez. Er ist eine absolute Rarität; pro Jahr dürfen von diesem Schätzchen nicht mehr als 20 Liter pro Faß abgefüllt werden.
Er schmeckt intensiv nach Rosinen, Sahnebonbon und Trockenfrüchten, hat daneben aber auch eine ansprechende Säure. Servieren Sie ihn zum Dessert leicht gekühlt.
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Grundpreis: 119,80 € / 1 l Bestellnr. 22180061100
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Allergenhinweise
Enhält Sulfite
Herstellerinformation: Sanchez Romate
Sanchez Romate, 11404 JEREZ DE LA FRONTERA, Jerez/Spanien
Sanchez Romate ist Tradition zum Anfassen. Die Bodega wurde 1781 gegründet und ist auch heute noch im Besitz der Familie. Sanchez Romate hat immer Spitzenqualität produziert. Das Haus wurde deshalb 1909 zum Lieferanten des ‘House of Lords’ in... [weiterlesen und alle Produkte von Sanchez Romate anzeigen]
Analyse
| Ausbau: | im Holzfass |
| Rebsorte: | Pedro Ximénez |
| Trinktemperatur: | +12°C - +13°C |
| Alkoholgehalt: | 16 % |
| Restsüße: | 450 g/l |
| Säuregehalt: | 6 g/l |
| Lagerfähigheit: | 15-20 Jahre |
Kulinarische Empfehlung
köstlich zu Trockenfrüchten und Süßgebäck
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