Pinot Grigio Ramato Valdadige DOC 2018
kräftig und erfrischend

Herkunft: Cantina Valdadige - Rivalta di Brentino Belluno (Trentino/Italien)

Was ist das Besondere am Pinot Grigio Ramato und warum ist er so rosa?

Die Antwort ist ganz einfach: Obwohl die Pinot Grigio Traube eine rötliche Schale hat, wird dennoch daraus meist ein Weißwein gekeltert.

Eine Ausnahme bildet der Pinot Grigio Ramato, den Sie auch im Miogusto Shop finden.

Die rötlichen Pinot Grigio Trauben werden vollreif geerntet und bei der Gärung bleiben die Schalen noch einige Zeit auf dem Most. Dadurch kommt die rosa Färbung in den Wein.

Der Pinot Grigio Ramato ist saftig und frisch, er hat Aromen von schwarzen Johannisbeeren und er ist süffig. Ein kräftiger Weißwein für laue Sommernächte.

7,60 € (0,75 l) Dieser Artikel ist z.Z. nicht lieferbar

Grundpreis: 10,13 € / 1 l    Bestellnr. 21085268300

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Allergenhinweise

Enhält Sulfite

Herstellerinformation: Cantina Valdadige

Cantina Valdadige, 37020 Brentino Belluno, Trentino/Italien

Die Cantina Valdadige liegt, wie der Name sagt ( Valdadige heißt Etschtal ), im Etschtal südlich von Rovereto. Sie ist eine jener kleinen, gut geführten Genossenschaftskellereien, die nicht mehr alles in einen Topf werfen und am Ende mäßigen Wein... [weiterlesen und alle Produkte von Cantina Valdadige anzeigen]

Analyse

Ausbau: im Stahltank
Rebsorte: Pinot Grigio
Trinktemperatur: 10°C
Alkoholgehalt: 13 %
Restsüße: 3 g/l
Säuregehalt: 6,2 g/l
Lagerfähigheit: 24

Kulinarische Empfehlung

würzige Antipasti, zu Ziegenkäse, Fischgerichten, so wie hellem Fleisch.

Produktbild: Pinot Grigio Ramato Valdadige DOC

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