R.012 D Extra Dosage 18
sehr fruchtige und weiche Art

Herkunft: Champagne Lallier - Aÿ (Champagne/Frankreich)

Mit ca. 18g/l Dosage erhält der R.012D eine reichhaltige, sehr fruchtige und weiche Art, Goldgelb im Glas, gelbfruchtig mit Aromen reifer Aprikose in Kombination von Croissant und Butter, voll, delikat und die weiche Perlage wirkt fast cremig, In Kombination mit süß-sauren asiatischen Gerichten passt die leichte Extra Süße perfekt 36 Monate auf der Hefe.

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Grundpreis: 55,87 € / 1 l    Bestellnr. 24180162100

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Allergenhinweise

Enhält Sulfite

Herstellerinformation: Champagne Lallier

Champagne Lallier, 51160 Ay, Champagne/Frankreich

Das Champagnerhaus Lallier liegt in Aÿ im Herzen der Champagne. Aÿ, berühmt für seine Grand Cru Lagen und außergewöhnlichen Schaumweine, wurde bereits in den Schriften von Plinius dem Älteren (23-79 n. Chr.) erwähnt. Der Ort liegt in der Region... [weiterlesen und alle Produkte von Champagne Lallier anzeigen]

Analyse

Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Trinktemperatur: 8°C
Alkoholgehalt: 12,5 %
Lagerfähigheit: 72

Kulinarische Empfehlung

Zu süß-herzhaften Speisen, indonesischer, marokkanischer oder dem Süßsauer der chinesischen Küche . Als Begleitung zur Wildterrine auf Pflaume oder Aprikosen und Gänseleberpastete oder gebratener Gänseleber auf Apfel. Er harmoniert perfekt mit vielen Käsesorten, wie z.B. Bergkäse, Stilton, Gorgonzola, Tomme de Savoie oder Schafskäse.

Produktbild: R.012 D Extra Dosage

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