R.012 N Brut Nature
Eine echte Offenbarung!

Herkunft: Champagne Lallier - Aÿ (Champagne/Frankreich)

Ohne Dosage zeigt der R.012N den Boden, das Jahr und die Arbeit des Winzers ungeschminkt wieder, Im Vordergrund kräftige Aromen von Agrumen und weiße Blüten, eine salzig-süße Mineralität, gefolgt von etwas Honig, Terroir pur – präzise gearbeitet, kombiniert zu Sushi – eine Offenbarung! 36 Monate auf der Hefe.

41,90 € (0,75 l) Dieser Artikel ist z.Z. nicht lieferbar

Grundpreis: 55,87 € / 1 l    Bestellnr. 24180162000

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Allergenhinweise

Enhält Sulfite

Herstellerinformation: Champagne Lallier

Champagne Lallier, 51160 Ay, Champagne/Frankreich

Das Champagnerhaus Lallier liegt in Aÿ im Herzen der Champagne. Aÿ, berühmt für seine Grand Cru Lagen und außergewöhnlichen Schaumweine, wurde bereits in den Schriften von Plinius dem Älteren (23-79 n. Chr.) erwähnt. Der Ort liegt in der Region... [weiterlesen und alle Produkte von Champagne Lallier anzeigen]

Analyse

Ausbau: im Stahltank
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Trinktemperatur: 8°C
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restsüße: 0,6 g/l
Säuregehalt: 6,45 g/l
Lagerfähigheit: 72

Kulinarische Empfehlung

Kann sowohl zu süßen wie auch zu salzigen Speisen gereicht werden. Er harmoniert perfekt mit vielen Käsesorten, wie z.B. Bergkäse, Stilton, Gorgonzola oder Tomme de Savoie.

Produktbild: R.012 N Brut Nature

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