Rosato Salento 'Terre Avare' IGT 2019

Herkunft: Terre Avare - (Apulien/Italien)

Frische Früchte wie Erdbeeren, etwas Veilchen, leicht vegetativ, am Gaumen sehr ausgewogen mit einer schönen Cremigkeit, gut ausbalancierte Säure und Struktur animieren zum nächsten Schluck, im Abgang mineralisch.

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Grundpreis: 10,13 € / 1 l    Bestellnr. 21187062100

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Allergenhinweise

Enhält Sulfite

Herstellerinformation: Terre Avare

Terre Avare, 25028 , Apulien/Italien

Inverkehrbringer: Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia)

Zusammen mit seinem Freund Vincenzo, dessen Familie seit vielen Generationen in Apulien Wein erzeugt, hat Mario Minini ein Projekt ´Qualität in Apulien´... [weiterlesen und alle Produkte von Terre Avare anzeigen]

Analyse

Ausbau: im Stahltank
Rebsorte: 100% Negroamaro
Trinktemperatur: 6-8 °C
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restsüße: 8 g/l
Säuregehalt: 5,9 g/l
Lagerfähigheit: 24

Kulinarische Empfehlung

Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Fisch und Schalentiere, Salate, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Nudelgerichte mit Tomatensoße, Gemüsegerichte wie Gemüseauflauf, Gratin, Risotto, Geflügel und helles Fleisch

Produktbild: Rosato Salento 'Terre Avare' IGT

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